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云霄泮坑社區:茶農“共享”茶廠 共品致富好茶

您當前的位置 : home    2020-05-20 09:13  來源:閩南日報-漳州新聞網  編輯:沈小琴  沈小琴
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  首個“國際茶日”到來之際,全球相約共飲一杯茶,攜手締造茶經濟利益共同體。今年來,云霄將共享理念融入泮坑社區茶業發展,通過建設共享茶園、打造共享品牌、拓寬共享渠道等舉措,充分凝聚茶村資源,抱團激活茶葉經濟,讓茶農共享致富好茶。這場茶葉盛會所倡導的“共品共享”理念,也始終貫穿云霄茶業發展歷程,貫穿該縣泮坑社區的茶業振興之路。

  茶農共享茶廠,這股熱潮最近正在云霄泮坑掀起。

  2019年,云霄縣示范打造十大農業大觀園,泮坑專業茶村生態園榜上有名,共享茶廠、共享曬青場、共享茶文化展館等理念得以落地。2019年底,全國首座共享茶廠在泮坑社區開啟試運行,由和平農場控股的樹德茶業管理運營,投用后日產毛茶500斤,消化的茶青量約占全社區的20%。

  共享茶廠投用后,人氣居高不下。社區近六成有制茶作坊的茶農會將茶青帶到廠里代加工;家里沒有制茶硬件的茶農,茶企、茶商則會統一對接收購茶青,再由廠里集約加工。

  云霄樹德茶業有限公司總經理沈培仁說,共享場地和設備后,茶農制茶各環節更加規范標準,制茶效率也提升了20%。在規范標準、提升效率的同時,這座現代化茶香工廠也成為制茶技術共享的新平臺??h海茶會、茶科所在牽頭組織開展茶王賽、茶葉加工技能大賽、民間斗茶賽等賽事的同時,常態化邀請組織全國各地茶葉專家,到泮坑社區開展制茶交流活動,指導當地農戶提升種茶、制茶技術。

  “制茶設備、技術共享,這能極大提高社區制茶專業化、集約化程度,完善泮坑制茶產業全鏈條?!笨h海峽兩岸茶業交流協會會長王彩云說道。

  “如今,社區種植的云霄黃觀音名聲響當當,茶青單斤均價從4元提升到13元,價格整整翻了好幾倍,部分有機精制茶還能賣出一公斤1200元的高價。每年,一茬茬的葉子還長在樹上,茶品早被訂光了!”共享茶葉新品牌、制茶新場地后,泮坑社區制茶工藝、茶葉品質飛速提升。有了好名聲、好品質、好口感,云霄黃觀音價格水漲船高,腰包漸鼓的泮坑茶農們喜笑顏開。

  “近年來,云霄不斷加大茶葉種植、銷售等方面的扶持力度,全力打造‘云霄黃觀音’縣域茶葉公共品牌,進一步做優做強做精茶產業。尤其是全縣茶產業動員大會后,縣財政每年投入300萬元,力促每年新增茶園3000畝以上。得益于縣委縣政府給力、茶協得力、專家助力、茶企努力、茶葉魅力,云霄茶得以在全國茶桌重新占領一席之地,成為全縣各地促就業、助脫貧的金鑰匙?!翱h委書記王金獅的一番話道出了泮坑茶業振興的大背景。

  泮坑茶葉的振興之戰

  早年,由于農業基礎配套落后、茶葉采制粗、加工人才缺乏等因素,有著400多年種茶史的茶社區陷入產業發展瓶頸,“泮坑茶”一度失去市場競爭力,茶農各自為戰、進退維谷。

  泮坑茶葉振興之戰,迫在眉睫。

  “2018年,縣委書記王金獅帶隊到泮坑調研。在了解到社區品牌衰微、茶業衰退的現狀后,他當即提出要從種植環節著眼,整合生態種植資源,讓茶社區重現好茶香,讓茶農共享產業紅利?!?/p>

  “共享+生態”打造好環境

  回憶起泮坑“茶葉革命”的啟幕,和平農場副場長吳水興至今記憶猶新。這場專題調研過后,整村推進的茶葉提質計劃逐漸明朗,各級各部門聯動伸出援手,各級資金、各類項目開始集聚泮坑。

  打造共享生態茶園,從改變傳統粗放種植模式、肩挑手提的運輸方式開始。土地平整、生產道路建設、水肥改良等農業基礎配套提升工程的竣工投用,加之茶品種改良以及生態種植理念的推廣應用,讓泮坑上千畝茶園煥然新生。與此同時,社區主干道拓寬、美麗鄉村建設、污水治理工程、旅游公廁建設等項目的實施,讓社區環境煥然一新,為茶農生產、茶葉出村、茶商進村提供便利。

  歷時一年多,泮坑社區茶業發展“底子”逐步完善,茶葉種植品質不斷提升,生態茶業共享社區雛形初具?!罢拇罅Ψ龀?,讓社區的路變寬、環境變美、茶園配套變好了,這些利好改變了我們的生產方式,從根本上提升了茶葉品質。你看,這滿展架的新茶品和新獎牌,路面的外地收購商車轍印,都是最好的證明!”泮坑茶商張揚鋒這樣說道。

  “共享+營銷”拓寬新市場

  5月前后,春茶大量上市。坐落在泮坑社區必經路口的烏山茶葉交易市場,迎來交易高峰期。泮坑社區乃至周邊縣區茶農將毛茶帶到這里,經過分揀、烘焙、農殘檢測等工序,經批發物流運往全國各地的茶莊。

  2014年以來,朱長鑫聯合其他3位合伙人,盤活老農場閑置國有土地,投建漳州第二個縣級茶葉交易市場。市場內設茶葉加工廠、專業碳焙工廠和電焙、茶葉色選機等廠房,為茶農和茶商提供產、銷、加工一條龍服務。市場開張后,相繼吸引來自廣東、本省的武夷山、安溪、平和及本縣的30多家茶葉營銷企業進駐,其中泮坑社區茶企占一半比重。從產地到加工倉儲,再到批發物流共享的銷售體系,打通了泮坑茶從茶山到茶桌的最后一公里??恐蚕矸N茶、共享制茶、共享賣茶,泮坑社區現已擁有10多個茶品牌、20多家專賣店,茶葉年交易量近20萬斤,80%的茶農在縣城或外地置購房產。

  線下共享市場門庭若市,線上茶葉銷量同樣走俏。今年疫情防控期間,制茶直播、旅游直播、茶園直播系列活動辦進了泮坑社區,為當地茶葉網銷出村開辟全新“云端車”。張耀水一家趕上這波“直播+電商”熱潮,在縣海茶會、縣工信局的引導扶持下開網店、學直播。

  “真是做夢也想不到,我也能有一家自己的茶葉店,而且還開在網上,通過手機就能輕松接單發貨。我女兒年初正愁著就業問題,現在有了這家網店,我們父女倆合計著分工合作,我在共享茶廠制好茶、她就專心直播賣茶,把茶葉賣出更高價錢?!罢f起新一年的增收計劃,建檔立卡貧困戶張耀水充滿信心。 ☉云報

責任編輯:鄧文忠 林 堃 徐鏡正

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