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南靖震昌食品:把好品控 開拓市場

您當前的位置 : home    2020-05-06 09:18  來源:閩南日報-漳州新聞網  編輯:沈小琴  沈小琴
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  漳州新聞網訊(莊偉杰)近日,在南靖縣龍山鎮震昌食品項目發酵車間內,數個發酵池裝滿竹筍原料,二十余名工人身穿防護服,佩戴防護帽、口罩、手套等護具,分散在生產流水線各個工作點,緊張、有序地進行調味筍分揀、清洗、切片等工作,流水線高速運轉,一塊塊肥厚的調味筍在流水線的快刀之下迅速變成均勻的筍絲,隨后送往篩選、分袋包裝、檢驗等工序。

  據了解,該項目于4月中旬正式投產,目前日均生產調味筍15噸。為滿足市場需求,該項目引進新生產技術及自動化生產設備,嚴把產品質量大關。

  在包裝車間,二十名質檢員對成品進行逐包檢驗,加蓋質檢員姓名印章以示合格?!爸醒雽嶒炇疫€將對每批產品進行微生物指標和理化指標檢驗,保障食品質量安全?!备笨偨浝斫駛愓f道,“筍制品主要銷往日本、美國等海外市場,預計今年銷售額可達4000萬元?!?/p>

  據了解,該項目占地面積40534平方米,總建筑面積44321.99平方米,項目總投資300萬美元,該項目主要從事竹筍、食用菌制品、罐頭食品的生產、加工。項目建成投產后,年可生產各類竹筍、食用菌制品4500噸。

責任編輯:方一凡 陳 巖

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